白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。
白糖不可与以下食物同食：
白糖加茶：糖会抑制茶中清热解毒的效果。
白糖加海蜇皮：不宜久存。
白糖 加燕麦：会易腹胀。
糖注意事项：
禁忌人群：糖尿病、高血压、肾病、肥胖症患者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜低血糖患者、孕妇。
