木耳可以和面煮着吃,下面介绍木耳和面一起煮的做法:
材料:香菇、黑木耳、面条、鸡胸脯肉、盐少许、味精适量;
步骤:
1、黑木耳切小块,香菇切细丝;
2、鸡胸肉先横着片片,再切细丝;
3、鸡丝中加入料酒、盐、香油、淀粉抓匀;
4、锅子烧热,倒油;
5、加入鸡肉丝,煸炒;
6、加入香菇和木耳,煸炒;
7、加入清水,水开,转中火,炖十分钟;
8、下入面条,慢慢搅动,防止粘连;
9、大火将面条煮开;
10、放入盐、鸡精调味,即可出锅。