1、先用砂锅煮好米饭待用，把红萝卜和青椒分别切成丝，豆芽洗净，用一厘米厚的肉在锅上煎五分钟；
2、将洗好的生白菜放到竹帘上，再将烤肉卷入白菜中；
3、烧锅热油，把切好的红萝卜丝加蒜茸翻炒片刻加入盐鸡精出锅放到蒸好的米饭上；
4、把豆芽炒过后放到米饭上，然后把鸡蛋煎到七成熟后也放到米饭上；
5、加入辣酱淋上生抽用小火焖三分钟，再把所有菜品摆成三角形，围成圆形，最后将白菜卷肉摆在圆心装盘即可。
