奶油钻是就是一种特殊情况的钻石，其内含物为云雾状包体(cloud)，一组微型或者非常小的白色内含物。虽然钻石很白，但是云雾状包体(cloud)严重影响了钻石的火彩，使得钻石看起来很浑浊。这种白色的雾肉眼观察感觉像是有一层白色的烟布满钻石，却对净度评级没有影响，只是奶油钻的透明度有所降低，对钻石不了解的消费者往往觉察不出来。
