东北霜降都吃什么

作者:原创时间:2022-06-15
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霜降在人们的生活之中,不只是节气方面的一种影响,同时也有着它独特的代表意义,但是我们需要找到最适合的方式去进行了解才是最好的选择,那么在东北,霜降这一个节气到来的时候,人们会选择吃什么样的食物,才是最适合,最接地气的做法呢?

霜降节气的含义

霜降节气是我国民间农历二十四节气中的第18个节气,每年公历10月22日至24日视太阳到达黄经210度为霜降。霜降作为秋季的最后一个节气,是秋季到冬季的过渡。霜降不是降霜,而是表示天气寒冷,大地将产生初霜的现象。霜降节气主要有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等风俗。霜降时节是秋冬气候的转折点,也是阳气由收到藏的过渡,养生关键应注意做好“外御寒、内清热”。民间有“冬补不如补霜降”的讲法,秋令属金,脾胃为后天之本,此时宜平补,尤其应健脾养胃,以养后天。霜降时节,中国大部分地区进入了干季,要高度重视护林防火工作,每年都会因为火灾造成非常重大的损失。

东北霜降都吃什么

一般到了霜降节气东北会吃萝卜吃柿子,然后还有一些别的食物吃柿子,主要是因为这样不但可以御寒保暖,也可以补筋骨,是一个非常不错的,霜降食品。老人常言道霜降,这天要吃柿子,不然整个冬天嘴唇都会裂开,而且柿子到了这一天也是成熟的季节。

霜降节气的三候是什么

我股的古代民间把每一个节气都划分为三候,每一候都是五天。而霜降节气三候是指“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。”所谓“豺乃祭兽”,指的是豺狼在霜降节气到了之后,就会开始捕获猎物了,但是和平时捕猎不一样,它会把最先捕获的猎物来祭兽,以兽而祭天报本也,方铺而祭秋金之义。这个就和我们人类一样,以前在粮食丰收了之后,会先用新收获的粮食来祭天地,祭祖先,以示回报,并以此祈祷来年风调雨顺,也有着告知祖先自己丰收的含义。

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