煮法步骤:
抓两三把黄豆,用3碗至4碗自来水中浸泡八小时,将黄豆泡至发胀即可;将泡黄豆的水及黄豆一同放入锅内,置大火上煮;待水开后,火稍微关小,继续煮约15分钟,尝起来没有豆腥味黄豆水就合格了;将黄豆捞出后,黄豆水便好了。