印指的是刚满月孩子的脚印，锅的印数是锅最边沿的直径开始算，一“印”大概是10-12厘米左右。8印铁锅的直径是80厘米到96厘米左右。
铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。
