1、每天喝2—4杯咖啡是有益的。咖啡因是咖啡中的有效成分，它能激活中枢神经系统，可用于制造长效镇痛药物，可以抵抗困倦、伤风感冒、哮喘和水肿。
2、咖啡的副作用是容易上瘾失眠、紧张和血压升高。
3、咖啡含有抗痴呆物质，这种物质能减少有害物对身体的影响，有助于防范一些疾病。
4、经过烘焙的咖啡豆抗痴呆性更强，脱去咖啡因的咖啡中这种物质也不会减弱或遭到破坏。
5、咖啡是公认的健康饮品，但喝咖啡应掌握一定的时间，要适时适度。咖啡不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。喝咖啡时，不管冷热都应喝一些白开水。这样做一是可以去除口腔异味，以便更好的品味；二是由于咖啡有利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，保护肾功能。
