做法如下：
主料：青豆200克、肥瘦肉100克。
步骤：
1、青豆洗净，备用；
2、辣椒与姜蒜切成小块；
3、肥肉切成薄片，下锅中煸出油；
4、加入姜蒜、辣椒，炒出香味；
5、加瘦肉，翻炒片刻，加入青豆；
6、继续翻炒约10分钟左右，加盐，出锅。
