根据猴子的饮食和椰子的性质可知:猴子可食用椰子。
猴子:属灵长目,吃果子,一般大脑发达,眼眶朝向前方,眶间距窄,手和脚的趾分开,大拇指灵活,多数能与其他趾对握。包括原猴亚目和猿猴亚目。
椰子:棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15到30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶柄粗壮,花序腋生,果卵球状或近球形,果腔含有胚乳,即“果肉”,胚和汁液,即椰子水,花果期主要在秋季。