盲人过马路是生肖牛，因牛过马路时慢慢吞吞的，总是过不去，而盲人眼睛看不见相对会比较慢。中国人向来把牛作为吃苦耐劳的象征。民谚有“牛耕田马吃草”的说法，鲁迅先生把自己比作牛，“吃的是草，挤的是牛奶”。牛有一个特点，就是能把吃进去的草料再吐回口内重新咀嚼一遍，动物学上称它为反刍动物，而反刍是一种奇特复杂的消化方式。
