主料：木瓜400克。
辅料：麻油2勺、蜂蜜2勺、芝麻酱半4勺、生抽适量、花生米适量、盐1勺。
调料：花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻酱。
步骤：
1、木瓜削皮去籽；
2、头尾切去煲排骨汤，去中间段；
3、木瓜刨丝；
4、放一勺食盐；
5、放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身；
6、抓捏软身的青木瓜丝洗净，再用温水泡洗一次；
7、捞起控干水分，装盘；
8、花生米拍碎，调料混合好；
9、撒上花生米，淋上调料即可。
