具体操作步骤如下:
1、拿出腐竹；
2、用凉水将腐竹冲洗；
3、将腐竹折成小段；
4、在足量的冷水中加入适量盐；
5、将折成小段的腐竹放入有适量盐的冷水中浸泡；
6、泡两个小时后将表面没有完全浸入水的一面翻过去再泡；
7、等待两小时后将腐竹捞出即可。
