VSOP:VSOP是一种高级白兰地,全称是VERY SUPERIOR OLD PALE,所有白兰地酒厂,都用字母来分别品质和型号,也有参考年份来定义酒质的作用,VSOP的陈酿期是5年至10年。V表示充满活力,S表示有专业性的,O表示有独创性的,P表示有个性。
XO:OX是代表顶级的白兰地,其原浆酒的陈酿期12年至50年,甚至更长。XO是eXtra Old的简称,在白兰地中表示特陈的意思,XO酒是没有保质期的。