要注意适时，适量。
所谓适时，是指番茄需要时施，如发现番茄叶色变淡，植株生长细弱时，施肥即为适时。至于什么时候施肥，就根据番茄不同生长发育期而定，如苗期可多施些氮肥，腐熟的人尿粪、豆饼肥、芝麻饼肥等，以促进幼苗迅速，健壮地生长。
孕蕾期可多施些磷，钾肥，鸡，鱼内脏，骨粉，砻糠灰等，是由稻谷壳燃烧后而成的灰，含钾元素，以促进花大籽壮。
座果初期适当控制施肥，以利于座果。无论什么时期施肥都应注意适量，若施氮肥过多，易形成徒长，施钾肥过多，阻碍生育，影响开花结果。
