猪肉含有哪种主要营养成分

作者:原创时间:2022-06-26
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1、猪肉含有丰富的维生素B,可提高免疫力。

2、猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高;瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量降低。

3、猪肉含有人体必需的脂肪酸。

4、猪肉含有血红素即有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,可改善缺铁性贫血。

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