香港大学的优势专业有建筑学，法律学，经济管理学，医学，生物讯息学，工程学等。
建筑学专业本科阶段旨在培养学生具备基本建筑技术与知识，为日后继续攻读建筑学硕士学位及其他硕士课程打下坚实基础，有认可资格的建筑师可受雇于政府及私人机构，越来越多的毕业生趋向于在设计专业上探索不同领域的发展。
法律学香港大学法律学院是香港法律专才的主要培训基地，培养的众多法律人才多香港法律名家，令本地司法界在国际上日益兴隆，成为法律界的业中翘楚，法学专业为本专业的主打专业，为四年制课程。
