吃猪皮有好处，同时也有坏处，好处在于，猪皮营养价值十分丰富，有着美容、延缓衰老的功效，十分受女性朋友的喜爱，因此，想要美容不妨选择猪皮来不定期地食用。
坏处就是猪皮中含有一定的脂肪，如果食用过多，容易引起高血压、高血脂等症状，猪皮中所含胶原蛋白高虽然具有美容功效，但在减肥期间最好还是不要长期食用，因为猪皮中所含的脂肪属于饱和脂肪酸，如果食用过多容易储存在体内，造成发胖。
