用料：五花肉、辣白菜、北豆腐、蒜、葱、白糖、生抽、盐；
做法：
1、辣白菜切段、五花肉切片，葱、大蒜切碎;
2、锅内倒底油，五花肉煸炒变色，放葱花、大蒜碎炒香;
3、下辣白菜，不断的翻炒;加生抽、盐、白糖等调味;
4、倒入清水，焖5—8分钟，翻炒几下装盘出锅。
5、北豆腐切成薄片，摆放盘边同食。
