用料：猪脚一只、核桃50克、黄豆50克、玉米1支、生姜3片。
步骤：
1、猪脚洗净斩块；
2、黄豆浸泡4小时以上；
3、玉米切成4段；
4、猪脚飞水后和其他材料一同放入砂锅；
5、加适量的水，大火煲开，小火煲2至3小时；
6、加适量的盐，煲15分钟，即可食用。
