材料：姜、葱、红椒、蒜仁、水、酱油、鱼露、白酒、糖各适量。
做法：
1、将姜、葱、红椒、蒜仁洗净后用刀拍烂后装碗备用；
2、在作法1的碗中加入白酒、糖适量；
3、将碗内的材料搅拌均匀；
4、加入适量水、酱油、鱼露拌匀即可。
