1、准备好米、浓香型白酒、蜂蜜或是其它糖类。配比用量如下：一斤小米、二两白酒、30毫升蜂蜜、20片维生素b2；
2、把维生素、糖类、白酒充分混合溶解；
3、把酒液倒入小米里充分搅拌均匀；
4、放置一至二小时，每隔半小时搅拌一次，此时小米的体积会膨胀变大，要避免直接装瓶的膨胀炸瓶；
5、把蜂蜜倒入小米搅拌均匀；
6、密封两周左右后即可开瓶使用。
