氧化还原值表征介质氧化性或还原性的相对程度。
氧化还原值用途：
1、水溶液也可以测量它的氧化还原值，藉以分辨它的化学反应是属于氧化或还原；
2、氧化是分子或离子失去电子的过程，但通常氧化与还原是同时发生的，也就是一个元素若发生氧化，则另一个必然伴随产生还原；
3、测量氧化还原电位，即是在量测黄金或白金电极与参考电极间的电位差。一般利用在pH电极中的参考电极，同样也被使用在氧化还原电位的量测上；
4、氧化还原电极通常被
