枣树的枝干在干燥后，木材纹理美观，材质中性，耐腐朽，易加工，比桃树的枝干更适合做床、桌椅等家具。但枣木易干裂，一般新砍伐的枣木需要先要放到水中浸泡一段时间，这样再进行加工的枣木一般在使用过程中是不会开裂的。除了做家具，枣木还具有非常高的收藏价值。
