虾吃多了基本没有危害，但是虾属于发物，如果受过伤的人不易多吃，会影响伤口愈合，但是如果身体健康的话，还是鼓励多吃虾，毕竟虾是优质蛋白质，不可多得的好东西。
虾身体中的重金属确实在头部与虾壳中的含量要比虾肉高一些，但是这个程度对于人体的危害微乎其微，所以不必太在意。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
