求爆米花的做法和配料

作者:原创时间:2022-06-26
文档

配料:小粒玉米、黄油、白糖。

做法:

1、将玉米用清水洗净,擦拭干净,充分晾干;

2、将锅用大火烧热,并且放入一块黄油;

3、黄油融化后,撒入一小把玉米粒,立马盖上锅盖;

4、待有玉米粒自爆后,降小火,捂住锅盖不停摇晃锅体;

5、待所有玉米粒全部爆开,锅内无“噼啪”的自爆声,开盖撒白糖拌匀;

6、关火称出即可。

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