常温一般定义为25℃。
常温也叫一般温度或者室温，一般定义为25℃。热力学上标准温度是按0K算的，所有焓熵起点是0K。超市许多普通包装的食品和自产散装食品上，标注的保存方式大多为：常温保存。常温并非是当时的天气温度，一般是指20℃-25℃，以保障食品安全。
常温的不同标准：
我国工程上常温是按20℃计的（俄罗斯工程常温为10℃），这是我国大多数地方春秋天的温度，如循水温度（自然水温）。又如鼓风机设计温度是20℃。锅炉设计计算书中常温也是20℃。
