水果要吃含有维生素B、C、E的水果，如苹果，梨，桃子，草莓。忌用兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。此外少吃鸡汤、肉汤，对保护心脑血管系统及神经系统有益，且需忌暴食。饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。
