做法如下：
一，准备食材：
猪肉末500克，生姜50克，蒜50克，榨菜200克，白糖20克，酱油和蚝油少许。
二，制作流程：
1、将生姜切成末；
2、向锅里倒入适量油，之后放入蒜，烹炒半分钟；
3、将猪肉末倒入锅中，之后一直翻炒至肉末松散即可；
4、倒入少许酱油、蚝油和白糖，之后放入宜宾芽菜和生姜末，翻炒片刻即可。
三，注意事项：
注意控制火候以及翻炒时间，以免猪肉末变糊，失去香味。
