黄皮果酵母的制作方法是：
1、接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能。用电子称称400克的糖，加入装有3升纯净水的酵素桶，溶解待用；
2、在量杯中加入小量温水，再倒进1点5克酵素菌粉，搅拌使其溶解；
3、黄皮果去皮去核，果肉称400克，皮100克待用；
4、把准备好的食材倒进溶好糖的酵素桶中，最后倒入激活的菌粉，进行搅拌；
5、把桶盖盖好，放进已灭菌机体中，功能选择鲜酿酵素，然后按开始键；
6、发酵60小时，尝起来酸大于甜，有麻舌的感觉即可起桶，分装到瓶子里，放冰箱保存即可。
