镀锌的容器不能放酸性食品或饮料。因为锌的特性是难溶于水，但易溶于酸性溶液。酸度越高，盛放的时间越长。锌就溶解得越多。这样会容易引起慢性中毒。
锌是一种化学元素，化学符号是Zn，原子序数是30，在化学元素周期表中位于第4周期、第ⅡB族。锌（Zinc）是一种浅灰色的过渡金属，也是第四“常见”的金属。在现代工业中，锌是电池制造上有不可替代的，为一相当重要的金属。此外，锌也是人体必需的微量元素之一，起着极其重要的作用。
