蒸鱼豉油除了蒸鱼，还可用于白灼西兰花，做法如下：
材料：西兰花、蒸鱼豉油。
做法：
1、西兰花买回用大量的盐水浸泡半小时以上；
2、将西兰花洗净，切块，然后放入沸水中焯熟；
3、将西兰花焯熟过凉，过凉后西兰花摆盘；
4、倒入蒸鱼豉油，锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可。
