不是。
1、专业有固定的类型，例如哲学类，经济学类，法学类，管理学类，社会学类，政法学类，教育科学类，汉语言文学类，外国语言文学类，体育学类，新闻学类，艺术学类，理学类，工学类，医学类等等。
2、每一个学科类型下还有细分，比如汉语言文学类下设中国古代文学，中国现当代文学，比较文学与世界文学，汉语言文字学，中国古典文献学等等。
3、大学是有偏向性的，比如工科大学，工学类得专业就齐全。如果是综合类大学，学科专业的门类就涉及各个方面。有的大学会自主设立一些专业，这是由该大学的师资力量、研究成果等方面的特殊优势决定的。
