酸奶不需要加香精，如果你想好喝添加一点奶粉即可。有卖酸奶机的，自己回来掺点奶粉就行了。
酸奶还是天然的好，最简单也最普通的做酸奶的方法就是烧一锅鲜牛奶然后牛奶凉了以后倒一盒酸奶进去，搅拌。用一个烫过（最好是煮过）消毒的干净瓶子把奶装好，放到一个温暖的地方，第二天就可以喝上自己做的酸奶了。
