1、鲍鱼洗净去掉肠肚,然后切成丁。
2、将鸡肉洗净后,把清洗好的鲍鱼连壳带肉放入炖锅中。
3、放入炖锅后加入适量的水和参片、红枣、枸杞、姜片,然后炖3个小时后再加入适量的盐就可以了。
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。