广东话炒大锅的意思是：发生严重争执。
广州话是汉藏语系汉语族的一种声调语言，主要分布于广东，广西，香港，澳门等地区，源于古代中原地区的雅言，于秦汉时期传播至两广地区与当地南越族相融合产生的一种语言。广州话源于春秋战国时期的古汉语，是中国现存是拥有最多古汉语元素的语言。由于在中国历史中，华北及华中曾长期遭受异族入侵，直接带来了语言上的冲击，故雅言在岭南反而保存的较为完整。广州话共有九音，相比普通话的四音更显古色古香。
