甲醇为第三类易燃液体。甲醇可以与氟气、纯氧等气体发生反应，在纯氧中剧烈燃烧，生成水蒸气和二氧化碳。甲醇是结构最为简单的饱和一元醇，分子量为32.04，沸点为64.7摄氏度，因在干馏木材中首次发现，故又称“木醇”或“木精”，是无色有酒精气味易挥发的液体。
