主料:
速冻鸡排一包。
步骤：
1、将鸡排拆开包装，无须解冻也可以直接炸；
2、锅里烧一锅油，油温要烧热，不然会粘锅；
3、待油温八成热，将鸡排下入锅里；
4、一次性不要下太多块鸡排；
5、鸡排炸的时候要不时翻搅，避免粘锅，同时也有助于受热均匀；
6、炸到表面金黄色即可。
7、食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。
