原料:
乳鸽1只300g、甲鱼500g。
辅料:
高汤、枸杞、料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片各适量。
步骤:
1、将乳鸽、甲鱼分别宰杀。
2、洗净后放入沙锅,沙锅内注入高汤。
3、放葱、姜、料酒,炖1、5小时至乳鸽、甲鱼酥烂。
4、撒上泡好的枸杞,加入精盐、味精调味,撒上胡椒粉即可。