要使电饭锅不粘底应注意以下事项：
1、煮饭时加入适量的米和水。在做饭时加的米和水比例不对，会造成电饭煲粘锅。一般加入的水水面应高出大米一个手指关节的高度。
2、在电饭煲里面倒入适量色拉油，将米浸泡15分钟后再插上电源煮，可以避免粘锅。
3、当电饭锅煮饭完毕后不要马上揭开锅盖，让锅底的一层米饭在锅底充分受热，更容易与锅分离，不粘锅。
4、在清洗电饭煲时，不用钢丝球、锅铲等硬物来刮洗电饭煲的内胆。防止破坏电饭锅内胆的涂层，导致内胆不再光滑，煮饭时粘锅。
