材料：胡萝卜、蒜、十三香、蠔油、生抽、盐。
步骤：
胡萝卜洗净，切片，蒜拍碎；锅洗净烧热，放适量油烧热；放入蒜粒炒香；放入胡萝卜，翻炒均匀，慢慢翻炒，直到胡萝卜出水，变软；放入耗油，翻炒均匀；放入生抽，翻炒到生抽被吸收，让胡萝卜充分入味；放入盐，翻炒均匀；放入十三香，翻炒均匀，出锅即可。
