1、一般红外线光波炉的能耗较高，但具体的要参考设备的实际功率；
2、红外线光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，与微波炉的原理不同。红外线光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的“节能”手段。红外线光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量；
3、电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
