先将白芝麻准备好，然后将杂质挑出丢掉，再反复用水清洗干净后将漂浮瘪的倒掉；再用漏勺转动，将芝麻捞出后控干水，倒入大盆里面，这样泥沙就会沉在盆底；然后再将锅烧热之后倒入控干水的芝麻，大火翻炒至没有蒸汽就可以小火翻炒；翻炒至用手就能轻松揉碎，闻出香气即可，大概翻炒20分钟，倒入容器中；之后再打开油烟机，然后在下面将2个容器不停的反复对倒，这样可以放出烟；晾凉之后倒入料理杯中，再装好通电碾碎芝麻，搅拌至特别细滑就可以倒出封闭储存。
