大叶种晒青茶是好茶吗

作者:原创时间:2022-06-25
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大叶种晒青茶是好茶。大叶种晒青茶是生茶。大叶晒青也称为晒青绿茶或者滇青,是选用云南大叶种茶树鲜叶经过杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的绿茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味、汤色较浅或黄绿。

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