薏米具有补脾健胃的功效，而决明子能清热明目，两者一起泡水，可用于改善食少、腹胀等症状。还能缓解眼睛干涩、视物模糊，可促进新陈代谢，加速体内废物的排除，有增强免疫力的作用。
薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。
