二药一寒凉一活血,苦瓜寒凉容易伤脾胃阳气,导致腹痛腹泻等症状,山楂活血在女性孕期、经期要慎用。
苦瓜性味偏于苦寒,具有清热去火,尤以心火为主,又止渴消暑,解毒消痈肿;山楂具有消食化积,活血散瘀的作用,可用于饮食积滞,尤其肉食积滞,还可用于产后瘀阻腹痛及高血压、冠心病等。
苦瓜果味甘苦,成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用;苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料,可供全年饮用。只要消除苦味,将会有更多人习惯饮用。苦瓜泡菜一种用低浓度盐与新鲜苦瓜腌制而成的腌制品。苦瓜蜜饯、苦瓜果脯糖渍、糖