材料主料：水发海参8个、水发鱼肚2个、高汤1000毫升。
辅料：水发笋干适量、香菜适量、木耳适量、盐适量、胡椒粉适量、芝麻油适量。
1、将木耳用水泡好，香菜洗净切末待用。
2、将海参、鱼肚、笋改刀切片用开水氽一下捞出待用。
3、将高汤放入锅内烧开。
4、将鱼肚、海参、笋片、木耳放入锅内，加盐、胡椒粉调味，关火。
5、放入少许芝麻油、香菜末装汤碗。
