1、茼蒿，又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜，为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃之功效；
2、茼蒿和醋不能同食，同食用会降低营养价值；
3、.茼蒿和柿子不能同食，同食容易伤胃；
4、茼蒿和胡萝卜同食，同食会破坏维生素C；
5、茼蒿的营养价值：茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，其有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退，茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，具有开胃健脾、降压补脑等功效。
