糖不甩来源于八洞神仙吕洞宾的民间传说，传说吕洞宾为了拯救流毒，打制治瘾灵丹，但良药苦口，吕仙人把仙丹藏于熟糯粉丸内，配以糖浆煮成甜滑可口的“糖不甩”。糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少皆宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。
