打豆浆一般放70-80克的黄豆，1000毫升的水即可，这个量足够一家三口饮用，如果家里人口少，可以酌情少放一些黄豆和水。
豆浆是中国汉族传统饮品，是以黄豆或黑豆研磨而成的浆汁，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。其营养与牛乳相似，富含植物性蛋白质与微量钙质，是素食者的优良蛋白质摄取来源。
